Tangerineira

29-05-2011

Nome Científico: Citrus Reticulata

Nome Família: Rutaceae

Origem: Ásia

A tangerineira é uma árvore pequena, espinhosa e de folha perene e encontra-se um pouco por todo o mundo. Muitas tangerineiras tendem à alternância, ou seja, a colheitas abundantes de frutos pequenos seguem-se fracas colheitas de frutos grandes, mas de baixa qualidade.

A tangerina é uma fruta pequena, com um diâmetro médio que chega apenas aos 50 mm e pode pesar entre 50 a 100 gr. 

19-08-2011

A forma é arredondada, ligeiramente achatada nos pólos e tem um sabor simultaneamente doce e levemente ácido. A casca é fina, de cor laranja vivo, fácil de separar da polpa. Esta divide-se em numerosos gomos e é sumarenta, com bastantes sementes. A tangerina, como a clementina, também não tem a película branca que envolve a polpa. 

Curiosidades: Existem numerosos híbridos de laranjas e tangerinas cujo nome genérico é tangerina.