Erva Vaqueira

17-02-2012

Nome científico: Calendula arvensis

Nomes comuns: Erva-vaqueira, Calêndula, Malmequer-dos-campos

Família: Compositae (Asteraceae)

A erva-vaqueira é uma planta que cresce espontânea nos campos e que é semelhante à Calendula officinalis, no entanto é menos vigorosa e com flores bastante mais pequenas e de cor mais clara. É uma planta anual que se distribui por todo o país, vivendo em colónias, tanto em terrenos arenosos como em terrenos cultivados ou incultos e também na beira dos caminhos.

17-02-2012

Tal como a Calendula officinalis, a Calendula arvenses tem flores e folhas comestíveis, sendo as folhas ricas em vitaminas e minerais e fecha as pétalas ao cair da noite, voltando a abri-las completamente, apenas em horas de sol pleno.